Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 8-10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1/2 sdt garam; 1 buah jeruk nipis; 1/2 buah bawang bombay besar/pakai 1 buah yg kecil; Seruas ibu jari jahe digeprek; 10 buah cabe rawit kalau mau sedikit pedas (boleh tdk pakai); 7 siung bawang putih; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saos lada hitam (saya pakai saori 1 bungkus); 1/2 sdt garam; 1 batang daun bawang; 2 gelas air

Moms kirana & Qila @cook_9058351

Tangerang

Anak-anak suka sekali dengan ayam sampai terkadang bingung mau dimasak apa, resep ini saya ambil dari kumpulan resep #Resep Simboke

Lebih banyak

Ayam Kecap

Moms kirana & Qila @cook_9058351

Tangerang

Anak-anak suka sekali dengan ayam sampai terkadang bingung mau dimasak apa, resep ini saya ambil dari kumpulan resep #Resep Simboke

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8-10 porsi

1 ekorayam
1/2 sdtgaram
1 buahjeruk nipis
1/2 buahbawang bombay besar/pakai 1 buah yg kecil
Seruasibu jari jahe digeprek
10 buahcabe rawit kalau mau sedikit pedas (boleh tdk pakai)
7 siungbawang putih
3 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaos lada hitam (saya pakai saori 1 bungkus)
1/2 sdtgaram
1 batangdaun bawang
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam, taburi garam & perasan jeruk nipis, diamkan kira-kira 10-15 menit
2

Goreng ayam sebentar, angkat & sisihkan
3

Iris semua bahan cabe & bawang tumis sampai harum beserta jahe geprek
4

Masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan air tunggu sampai mendidih
5

Tambahkan garam dan semua bahan saos, masak hingga bumbu meresap & air berkurang
6

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa
7

Siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Moms kirana & Qila @cook_9058351

pada 04 Mei 2020 23.07

Tangerang

Saya adalah Ibu Bekerja dengan 4 orang Putri yang selalu menyempatkan diri untuk memasak buat keluarga tercinta :)#Hobbymasak saya bisa mendapatkan uang tambahan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Ayam Kecap Cabe Rawit Jeruk Nipis Buah Bawang Putih Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya