Banoffe Pie (caramel dan whipped creamnya bikin sendiri)
Banoffe Pie (caramel dan whipped creamnya bikin sendiri)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur biscuit yang sudah dihancurkan bersama margarine cair.
- 2
Potong potong pisang dan sisihkan.
- 3
Sekarang buat caramelnya. Masukkan gula dan air dalam teflon anti lengket dan masak dengan api sedang. Jangan diaduk. Setelah agak kecoklatan masukkan margarine dan cukup goyangkan saja teflonnya. Setelah mulai kental masukkan susu dan langsung aduk sebentar kemudian angkat. Sisihkan.
- 4
Untuk whipped creamnya saya buat sendiri dengan mencampur es batu, susu SKM dan susu bubuk sampai rata dalam wadah, kemudian masukan SP/ovalet dan kocok dengan menggunakkan mixer selama 15-20 menit. Kalau sudah mengental dan kelihatan jejak, sisihkan.
- 5
Tata bahan diatas loyang. Urutannya: remahan biskuit, pisang, caramel, whipped cream. Kemudian taburkan milo bubuk atau bisa juga sisa biskuit.
- 6
Simpan banoffe pie di kulkas terlebih dahulu sebelum disajikan :)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar