Capcay Tofu

Name: Capcay Tofu
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram kembang kol; 50 gram sawi hijau; 25 gram wortel; 50 gram tofu (di goreng terlebih dahulu); 1 sdm maizena (dilarutkan dengan 1 sdm air); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdt saori saus tiram; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya minyak; 150 ml air

Trianasari Alviani Putri @trianaalvianip

Capcay Tofu

Trianasari Alviani Putri @trianaalvianip

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

50 gramkembang kol
50 gramsawi hijau
25 gramwortel
50 gramtofu (di goreng terlebih dahulu)
1 sdmmaizena (dilarutkan dengan 1 sdm air)
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtlada
1 sdtsaori saus tiram
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaminyak
150 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sayuran setengah matang.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam. Kemudian tumis hingga harum
3

Masukan sayuran yang sudah setengah matang kemudian aduk rata.
4

Masukkan saus tiram dan lada. Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Tambahkan garam
5

Tambahkan air, aduk rata hingga sayuran tidak keras (masak dengan api sedang)
6

Masukkan tofu. Aduk rata
7

Angkat lalu sajikan