Marble Cake / Marmer Cake

Name: Marble Cake / Marmer Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam negeri; 1 sdm cake emulsifier (SP / TBM / Ovalette); 120 gram gula pasir; 150 gram tepung terigu; 30 gram tepung maizena; 1 sdm susu bubuk putih; 1/2 sdt soda kue; 60 gram margarin lelehkan; 60 gram butter lelehkan; 1 sdm coklat bubuk

Jennywati Hanoto @jennywatihanoto

Marble Cake / Marmer Cake

Jennywati Hanoto @jennywatihanoto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam negeri
1 sdmcake emulsifier (SP / TBM / Ovalette)
120 gramgula pasir
150 gramtepung terigu
30 gramtepung maizena
1 sdmsusu bubuk putih
1/2 sdtsoda kue
60 grammargarin lelehkan
60 grambutter lelehkan
1 sdmcoklat bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Putih telur, gula pasir dan SP dikocok menggunakan mixer berkecepatan tinggi, hingga mengembang.
2

Masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang telah diayak ke dalam adonan putih telur tadi, lalu masukkan soda kue. Aduk rata menggunakan spatula.
3

Masukkan margarin dan butter yg telah dilelehkan, aduk rata.
4

Sisihkan 6 sdm adonan putih, lalu campurkan dengan coklat bubuk, aduk rata
5

Olesi loyang / baking pan dengan mentega, agar adonan tidak menempel di loyang dan mudah dilepaskan. Tuang 1/2 bagian adonan putih, lalu tuangkan 1/2 adonan coklat, lalu tuang kembali adonan putih, dan terakhir tuang adonan coklat. Panggang selama 55 menit