Tumis Daun Ketela atau daun ubi

Name: Tumis Daun Ketela atau daun ubi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ikat kecil daun ketela atau daun ubi; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cabe merah; 1 sachet Saori kemasan ekonomis; 1/3 sendok teh garam; 1/3 sendok merica bubuk; 1/2 sendok makan gula pasir; 200 ml air; 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Nina kusuma @cook_14349527

Mojokerto - Jatim

Siang siang kok pengen banget bikin sayur kuah. Mumpung ada daun ketela atau daun ubi nih..,kita eksekusi saja...

Lebih banyak

Tumis Daun Ketela atau daun ubi

Nina kusuma @cook_14349527

Mojokerto - Jatim

Siang siang kok pengen banget bikin sayur kuah. Mumpung ada daun ketela atau daun ubi nih..,kita eksekusi saja...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ikat kecildaun ketela atau daun ubi
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1cabe merah
1 sachetSaori kemasan ekonomis
1/3 sendok tehgaram
1/3 sendokmerica bubuk
1/2 sendok makangula pasir
200 mlair
3 sendok makanminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan. Pisahkan daun ketela atau ubi dari batangnya lalu sisihkan. Geprek dan cincang baput lalu sisihkan. Potong bamer dan cabenya lalu sisihkan.
2

Panaskan wajan yg sudah di tuangi minyak goreng. Tumis baputnya hingga harum dan hampir kering,masukkan bamer dan cabenya. Tumis hingga layu.
3

Masukkan daun ketela atau daun ubinya,tambahkan garam dan merica. Tumis hingga rata dan layu,tambahkan airnya. Aduk hingga rata dan biarkan air menyusut dan daunnya setengah matang lalu masukkan saorinya. Tumis sebentar lalu matikan apinya.
4

Angkat dan sajikan