Ayam Pop dan Sambel Pop (Willgoz recipe)

Name: Ayam Pop dan Sambel Pop (Willgoz recipe)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ayam Pejantan; 1 liter air Kelapa; 4 siung Bawang Putih (geprek); 2 batang Sereh (geprek); 3 lembar Daun Salam; 3 ruas Jahe (Iris panjang); 2 sdm Garam; 1 sdm Gula; secukupnya Kaldu; 5 cabe Keriting; 6 cabe Rawit; 1 buah Tomat; 8 siung Bawang Merah; 6 siung Bawang Putih; 1 sdt Terasi; 50 ml Santan Instan; secukupnya Garam

Gina Soraya @ginsoraya

Ceritanya liat story orang yg mau recook resepnya Willgoz. Lalu pengen recook juga 😁

Lebih banyak

Ayam Pop dan Sambel Pop (Willgoz recipe)

Gina Soraya @ginsoraya

Ceritanya liat story orang yg mau recook resepnya Willgoz. Lalu pengen recook juga 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorayam Pejantan
1 literair Kelapa
4 siungBawang Putih (geprek)
2 batangSereh (geprek)
3 lembarDaun Salam
3 ruasJahe (Iris panjang)
2 sdmGaram
1 sdmGula
secukupnyaKaldu
Sambel Ayam Pop
5cabe Keriting
6cabe Rawit
1 buahTomat
8 siungBawang Merah
6 siungBawang Putih
1 sdtTerasi
50 mlSantan Instan
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, lalu rebus bersama air kelapa. Masukkan sereh, bawang putih, Jahe, daun salam, garam, gula, kaldu bersamaan. Rebus hingga wangi dan matang.
2

Selagi menunggu direbus, buat sambalnya. Tumis minyak sayur bersama cabe rawit, cabe keriting, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih dan garam hingga wangi. Masukkan 2 sendok air kaldu rebusan ayam, lalu masukkan santan. Aduk hingga wangi lalu blender semua bahan.
3

Jadi deh ayam pop dan sambel ayam pop nya. Gampang dan enak bgt ternyata buatny 😊 Kalau mau sedikit berminyak, ayamnya digoreng di minyak baru bentar aja biar ga kecoklatan.