Ikan Pangek

Name: Ikan Pangek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan kuwe; 2 cm Kunyit; Secukup nya garam; 1 sereh geprek; 3 Daun Jeruk; 8 Bawang merah; 5 Bawang putih; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 15 gram Kemiri; Secukup nya garam; Secukupnya gula; 5 Cabe merah keriting potong bagi 2 lebarkan; 10 Bawang merah kupas; 6 Cabe rawit merah

Nada Pay Taufik @nadataufik

Kebayoran Baru

Paling suka sama masak ikan walaupun ikan kuwe ini agak susah dicari, tapi enak dibikin pangek

Lebih banyak

Ikan Pangek

Nada Pay Taufik @nadataufik

Kebayoran Baru

Paling suka sama masak ikan walaupun ikan kuwe ini agak susah dicari, tapi enak dibikin pangek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan kuwe
2 cmKunyit
Secukupnya garam
1sereh geprek
3Daun Jeruk
Bahan Haluskan
8Bawang merah
5Bawang putih
3 cmjahe
3 cmkunyit
15 gramKemiri
Secukupnya garam
Secukupnyagula
Toppings
5Cabe merah keriting potong bagi 2 lebarkan
10Bawang merah kupas
6Cabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan kuwe dengan Kunyit dan garam, diamkan 15-20 menit
2

Lalu goreng ikan kuwe, tiriskan
3

Panaskan minyak dan masukkan bahan halus dengan 1 sereh, 3 daun jeruk sampai wangi
4

Masukkan ikan kuwe tersebut dan cemplungkan toppingnya
5

Sesudah wangi, angkat lalu sajikan