Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk membuat adonan ➡ larutkan kaldu bubuk, SKM, kecap ikan, dan air. Lalu campurkan dengan tepung terigu, telur utuh, garam dan lada
- 2
Aduk secara merata dengan baloon whisk (kocokan telur) setelah itu masukkan baking powder nya dan diaduk lagi (bentuk adonannya sedikit kental ya)
- 3
Siapkan cetakan Takoyaki, tambahkan minyak goreng sedikit saja di setiap lubang. Panaskan dengan api sedang
- 4
Setelah cetakan panas, tuang kan adonan sampai setinggi 3/4 lubang, tambahkan irisan daun bawang dan isiannya (per lubang diberi satu jenis isian saja) lalu tutup sebentar
- 5
Setelah itu balik takoyaki dengan sumpit / tusuk sate, tambahkan lagi adonannya (sedikit saja, supaya bentuk bisa bulat sempurna) lalu tutup lagi untuk pematangan terakhir
- 6
Kalau sudah coklat keemasan segera diangkat ya, beri hiasan diatasnya dengan saus tomat dan mayonaise, bisa juga ditambah dengan nori dan katsuobushi. Selamat mencoba ya :)
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)