Fuyunghai ayam sederhana

Name: Fuyunghai ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 200 gr dada ayam; 1 buah wortel, parut; Sedikit kol diiris tipis2; Daun bawang (me: tidak pakai, Krn habis); 3 siung bawang putih; 2 sdm tepung tapioka; Garam dan lada secukup nya; 1/2 bawang bombay; 2 sdm margarin untuk menumis; 3 siung bawang putih; 4 sdm saus tomat; 3 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap raja rasa; Daun bawang; 200 ml air; Garam dan lada; 1 sdm tepung tapioka yg dilarutkan dalam air (untuk mengentalkan)

NG's Kitchen @NG_kitchen

Surabaya

Bikin makan malam yang simple aja, sekalian ngabisin stok yang ada di kulkas. Disini fuyunghai nya menggunakan ayam giling dan bawang yang saya tumis terlebih dahulu, supaya lebih wangi dan ayam sdh matang, jadi ga perlu banyak minyak untuk menggoreng fuyunghai nya 😊

Lebih banyak

Fuyunghai ayam sederhana

NG's Kitchen @NG_kitchen

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur ayam
200 grdada ayam
1 buahwortel, parut
Sedikitkol diiris tipis2
Daun bawang (me: tidak pakai, Krn habis)
3 siungbawang putih
2 sdmtepung tapioka
Garam dan lada secukup nya
Saus asam manis
1/2bawang bombay
2 sdmmargarin untuk menumis
3 siungbawang putih
4 sdmsaus tomat
3 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap raja rasa
Daun bawang
200 mlair
Garam dan lada
1 sdmtepung tapioka yg dilarutkan dalam air (untuk mengentalkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling dada ayam dan bawang putih. Lalu tumis dengan sedikit minyak. Tunggu hingga ayam juicy dan matang.
2

Campurkan telur, wortel parut, kol, daun bawang dan tumisan ayam. Tambahkan tepung tapioka serta garam dan lada. Aduk rata. Lalu masak di atas teflon, setelah bagian bawah matang, balik. balik 1x saja.
3

Buat saus asam manis nya..panaskan margarin, lalu tumis bawang Bombay n bawang putih. Lalu masukkan saus tomat,saus sambal, saus tiram dan kecap raja rasa. Tambahkan garam dan lada. Setelah itu masukkan air dan daun bawang, lalu masukkan larutan tepung tapioka. Tunggu hingga meletup-letup lalu matikan.