Brownies Kukus

Name: Brownies Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 3 butir telur; 5 sdm gula pasir (saya 6 sdm); 1 sdt ovalet; Bahan B :; 100 gram DCC; 100 ml minyak goreng; 4 sdm SKM coklat; Bahan C :; 100 gram tepung terigu serbaguna; 2 sdm coklat bubuk; 1/3 sdt baking powder; Sejumput garam

Adelia Kubat @adeliakubat

Bangkalan

Anak2 paling suka sama kue dan puding coklat.
Daripada sering beli di luar, lebih hemat bikin sendiri di rumah Mom. 😊
Ini hasil eksekusi resepnya mbak Fitri Sasmaya. Sudah ke-2 kalinya bikin dan anti gagal. 😁

Lebih banyak

Brownies Kukus

Adelia Kubat @adeliakubat

Bangkalan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
3 butirtelur
5 sdmgula pasir (saya 6 sdm)
1 sdtovalet
Bahan B :
100 gramDCC
100 mlminyak goreng
4 sdmSKM coklat
Bahan C :
100 gramtepung terigu serbaguna
2 sdmcoklat bubuk
1/3 sdtbaking powder
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Isi air yang cukup untuk mengukus selama 30-40 menit. Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan lap bersih agar air kukusan tidak menetes ke dalam adonan kue.
2

Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis
3

Tim DCC hingga mencair, campur dengan minyak goreng dan SKM, aduk rata.
4

Ayak bahan C bersamaan.
5

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengental, putih, dan berjejak. (Saya sekitar 6-7 menit)
6

Turunkan speed mixer, masukkan bahan C, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja hingga tercampur semuanya. Matikan mixer.
7

Tambahkan bahan B, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik, hingga adonan tercampur semua.
8

Tuang dalam loyang, kukus selama +- 35 menit.
9

Dinginkan, beri topping sesuai selera. Bisa juga langsung dipotong-potong dan dinikmati tanpa topping sudah enak.