Brownies Kukus

Adelia Kubat
Adelia Kubat @adeliakubat
Bangkalan

Anak2 paling suka sama kue dan puding coklat.
Daripada sering beli di luar, lebih hemat bikin sendiri di rumah Mom. 😊
Ini hasil eksekusi resepnya mbak Fitri Sasmaya. Sudah ke-2 kalinya bikin dan anti gagal. 😁

Brownies Kukus

44 orang berencana membuat resep ini

Anak2 paling suka sama kue dan puding coklat.
Daripada sering beli di luar, lebih hemat bikin sendiri di rumah Mom. 😊
Ini hasil eksekusi resepnya mbak Fitri Sasmaya. Sudah ke-2 kalinya bikin dan anti gagal. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 3 butirtelur
  3. 5 sdmgula pasir (saya 6 sdm)
  4. 1 sdtovalet
  5. Bahan B :
  6. 100 gramDCC
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 4 sdmSKM coklat
  9. Bahan C :
  10. 100 gramtepung terigu serbaguna
  11. 2 sdmcoklat bubuk
  12. 1/3 sdtbaking powder
  13. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Isi air yang cukup untuk mengukus selama 30-40 menit. Jangan lupa membungkus tutup kukusan dengan lap bersih agar air kukusan tidak menetes ke dalam adonan kue.

  2. 2

    Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu tipis-tipis

  3. 3

    Tim DCC hingga mencair, campur dengan minyak goreng dan SKM, aduk rata.

  4. 4

    Ayak bahan C bersamaan.

  5. 5

    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga mengental, putih, dan berjejak. (Saya sekitar 6-7 menit)

  6. 6

    Turunkan speed mixer, masukkan bahan C, mixer dengan kecepatan rendah sebentar saja hingga tercampur semuanya. Matikan mixer.

  7. 7

    Tambahkan bahan B, aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik, hingga adonan tercampur semua.

  8. 8

    Tuang dalam loyang, kukus selama +- 35 menit.

  9. 9

    Dinginkan, beri topping sesuai selera. Bisa juga langsung dipotong-potong dan dinikmati tanpa topping sudah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Kubat
Adelia Kubat @adeliakubat
pada
Bangkalan
Wife & Mother of threeSuka masak buat keluarga tercinta. 😁Aktif di IG @adeliakubat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa