Bersihkan ikan, taburi dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sekitar 5menit

Goreng ikan sampai matang (tergantung selera kalau mau kering), tiriskan

Untuk sambel, Blender/tumbuk cabe hijau dan bawang merah, kemudian tumis hingga wangi dan warna cabe hijau lbh terang, taburi garam dan penyedap secukup

Siram sambel ijo ke atas ikan mujair yg sudah di goreng

Ikan Mujair Goreng sambel Ijo siap disajikan :)