Galantin Ayam

Name: Galantin Ayam
Yield: 17 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam bagian dada; 1 butir telur; 100 gr tepung roti khusus untuk galantin; 5 butir bawang putih; Merica; Garam; Pala; Kaldu jamur (bisa diganti penyedap rasa)

noveliamay @noveliamay

Wonogiri - Jawa Tengah

Punya anak balita jadi agak susah ya mom kalau lauk pakai daging ayam.. Jadi aku buatkan saja galantin ayam ,, bisa di masukkan sop atau juga bisa digoreng pakai telur..

Lebih banyak

Galantin Ayam

noveliamay @noveliamay

Wonogiri - Jawa Tengah

Punya anak balita jadi agak susah ya mom kalau lauk pakai daging ayam.. Jadi aku buatkan saja galantin ayam ,, bisa di masukkan sop atau juga bisa digoreng pakai telur..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

17 porsi

500 grdaging ayam bagian dada
1 butirtelur
100 grtepung roti khusus untuk galantin
5 butirbawang putih
Merica
Garam
Pala
Kaldu jamur (bisa diganti penyedap rasa)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisahkan dada ayam dengan tulang nya lalu giling daging ayam
2

Haluskan bumbu
3

Campur daging ayam yang sudah digiling dengan bumbu,telur dan tepung roti
4

Kemudian masukkan ke dalam cetakan atau juga bisa dibungkus daun seperti membungkus lontong
5

Kukus kurang lebih 20 menit
6

Jika sudah matang,,galantin bisa disajikan dengan cara d sop ataupun digoreng dengan telur