छोले मसाला (Chole masala recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले छोले को रात भर भिगो कर सुबह कूकर में 4-5 सीटी लगा कर उबाल लें।
- 2
अब कड़ाई में तेल गरम करें और उसमें जीरा, कती हुई हरी मिर्च व अदरक पेस्ट डालें।
- 3
अब कटे हुए टमाटर डालकर सभी मसले डाल कर ढक कर पकाएं।
- 4
जब मसाला तेल छोड़ने लगे तो उसमे उबल हुए छोले डाल कर अच्छे से उबलने दें।
- 5
अब इसमें छोले मसाला,अमचूर व चीनी डालकर 2-3 पकाएं और फिर हरा धनिया डालकर सर्व करें।
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