Cuci dan rendam almond selama semalaman

Proses almond yang sudah direndam dengan blender ditambah air mineral.

Saring larutan almond dengan kain.

Panaskan almond, bisa ditambah pandan, jahe atau kayu manis, suka-suka saja. Kalau saya lebih sering pakai pandan. Masak sampai mendidih.

Setelah uap panas hilang, saya bagi dua bagian. Satu bagian original rasa. Yang satu bagian saya tambah raw coklat organik. Dengan ditambah madu untuk masing-masing bagian.

Bisa disajikan hangat atau dingin.