Balado Sarden kentang Tahu

Name: Balado Sarden kentang Tahu
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kaleng Sarden Uk. kecil (me: Sarden King Fisher Balado 155gr); 3 Buah Tahu Putih; 1 buah Kentang Uk sedang; 6 bh Cabai Rawit; 8 bh Cabai Keriting; 7 siung bawang Merah; 1 sdt Garam; 1/2 sdt penyedap; 1 bh Tomat uk. sedang (ini boleh ikut dihaluskan atau di potong2)

Lina @PawonMbLina

Gemolong, sragen

masakan favorit aku dan suami

Lebih banyak

Balado Sarden kentang Tahu

Lina @PawonMbLina

Gemolong, sragen

masakan favorit aku dan suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3porsi

1 kalengSarden Uk. kecil (me: Sarden King Fisher Balado 155gr)
3 BuahTahu Putih
1 buahKentang Uk sedang
Bumbu Halus:
6 bhCabai Rawit
8 bhCabai Keriting
7 siungbawang Merah
1 sdtGaram
1/2 sdtpenyedap
1 bhTomat uk. sedang (ini boleh ikut dihaluskan atau di potong2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas Kentang dan Potong memanjang (seperti kentang Wedges), Goreng lalu tiriskan
2

Potong Tahu menjadi 2 bagian jadi bentuk segitiga. goreng, tiriskan
3

Pisahkan ikan sarden dan bumbunya, kemudian goreng ikan sarden sampai kering, kemudian tiriskan (goreng dengan api kecil)
4

Haluskan bumbu halus :cabai rawit, bawang merah. cabai keriting, tomat garam dan penyedap (boleh di blender/di ulek manual)
5

Setelah semua bahan goreng dan bumbu halus siap, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halusvdan bumbu sarden sampai harum, kira2 10menit. aduk terus ya moms
6

Setelah kiranya matang, masukan sarden, tahu dan kentang, aduk sampai rata, matikan kompor balado spesial siap dihidangkan