Naget ayam

Name: Naget ayam
Yield: 48 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Dada ayam pilet yg sdh d giling halus : 500gram / 1/2 kg; 3 butir Telor :; 4 sdm Tepung terigu :; 4 sdm Tepung panir :; Wortel : 1 (d parut pake parutan keju); Bawang putih : 4 siung (d haluskan); 2 sdt Garam :; 1 sdt Gula pasir :; secukupnya Lada bubuk :; Bahan celup :; Terigu secukupnya & larutkan dgn air; secukupnya Bahan balur : tepung panir

Yayu_fadhli_almahdi @cook_6375742

Bandung

Awalun membuat naget alhamdulillah berhasil & anak² pd suka..

Lebih banyak

Naget ayam

Yayu_fadhli_almahdi @cook_6375742

Bandung

Awalun membuat naget alhamdulillah berhasil & anak² pd suka..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

48 potong

Dada ayam pilet yg sdh d giling halus : 500gram / 1/2 kg
3 butirTelor :
4 sdmTepung terigu :
4 sdmTepung panir :
Wortel : 1 (d parut pake parutan keju)
Bawang putih : 4 siung (d haluskan)
2 sdtGaram :
1 sdtGula pasir :
secukupnyaLada bubuk :
Bahan celup :
Terigu secukupnya & larutkan dgn air
secukupnyaBahan balur : tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan terlebih dahulu
2

Campur semua bahan (ayam, bawang putih yg sdh d haluskan, wortel, telur, tepung terigu, tepung panir, garam, lada bubuk, & gula pasir) & aduk sampe tercampur semua bahannya
3

Oles loyang dgn minyak sayur, lalu masukkan adonan naget ayamnya
4

Kukus naget tsb sampe 30 menit, angkat & diamkan sampe dingin br d potong kecil² sesuai selera
5

Naget yg sdh d potong, d celupkan k bahan pencelup lalu masukkan k bahan balur, aga d tekan supaya tepung panirny menempel sempurna.. Lakukan hingga selesai
6

Setelah selesai, simpen terlebih dahulu d frezer selama 1 jam.. Baru bisa d goreng sesuai kebutuhan