સૌપ્રથમ વેસણ ના લોટને ચાળી લો.ત્યારબાદ તેમાં નમક,હળદર અને હિંગ ઉમેરો.

તેમાં પાણી ઉમેરે રોટલીના લોટ કરતા ઢીલો લોટ બાંધો

પછી તેને સેવ પાડવાના સંચા માં ભરી લો. તળવા માટે એક લોયા માં તેલ ગરમ મુકો.તેલ ગરમ થઇ જાય એટલે સંચા થી તાવડા માં સેવ પાળો. પીળા રંગ ની થઈ ઉપર આવી જાઈ એટલે તાવડા માંથી કાઢી લો.

આમ નાસ્તા માટે ઘરમાં બનાવેલી સુધ સેવ રેડી જે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારી રહે છે.