Cuci ayam drngan bersih,lap kering dengan tisu dapur,satukan semuan bahan 1 lumurkan rata pada ayam

Panaskan oven,alasi pan dengan alauminium voil olesi dengan 2sdm minyak goreng,lalu letakan sayap ayam d atas pan,dan panggang ayam selama 20 menit,buka dan balikkan ayam panggang lagi selama 20

Sambil menunggu sayap ayam yg d panggang,kita buat saus nya

Satukan semua ban 2,panaskan minyak,tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum,tambahkan bahan 2 masak dengan api kecil hingga menyusut dan mengental

Keluarkan sayap ayam dari dalam oven,masukan ke dalam saus yg sudah mental aduk rata matikan api,lalu letakan kembali di atas pan,dan masukan ke dalam oven,panggang selama 10menit