लाजवाब दोडका (dodka recipe in marathi)
#आई
ही रेसिपी मी माझ्या आईकडून आणि आजी म्हणजे आईच्या आईकडून शिकले.. लहानपणापासून अशाच प्रकारे दोडक्याची भाजी खाल्ली आहे. आणि लग्न झाल्यावर नवऱ्याला ही रेसिपी खाऊ घातल्यावर...अशीच भाजी आवडू लागली. त्यामुळे घरात दोडका याच रेसिपी प्रमाणे बनवला जातो.
लाजवाब दोडका (dodka recipe in marathi)
#आई
ही रेसिपी मी माझ्या आईकडून आणि आजी म्हणजे आईच्या आईकडून शिकले.. लहानपणापासून अशाच प्रकारे दोडक्याची भाजी खाल्ली आहे. आणि लग्न झाल्यावर नवऱ्याला ही रेसिपी खाऊ घातल्यावर...अशीच भाजी आवडू लागली. त्यामुळे घरात दोडका याच रेसिपी प्रमाणे बनवला जातो.
अॅपमध्ये उघडाकुकिंग सूचना
- 1
फोटोमध्ये दाखवल्याप्रमाणे कोवळे दोडके घेणे
- 2
दोडक्याच्या शिरा काढून घ्याव्यात आणि फोटो दाखवल्याप्रमाणे त्याचे एक सारखे तुकडे करून प्रत्येक तुकडा मधुन चिरुन घ्यावा आणि हे थोडावेळ पाण्यामध्ये ठेवावे.
- 3
शेंगदाणा कूट घेऊन त्यामध्ये हळद तिखट मीठ गोडा मसाला ओले खोबरे आणि कोथिंबीर घालावी हे सर्व मिक्स करुन घ्यावे त्यामध्ये पाणी अजिबात घालू नये
- 4
वरील मिश्रण दोडक्याच्या प्रत्येक फोडी मध्ये भरून घ्यावे, फोटो मध्ये दाखवले आहे
- 5
तेलाची फोडणी करून त्यात जिरे मोहरी हिंग हळद घालून ह्या भरलेल्या दोडक्याच्या फोडी घालाव्यात. चांगले परतून घेऊन त्यामध्ये दोडका शिजल्या पुरते पाणी घालावे हे गरज असल्यास मीठ घालावे छोटासा गुळाचा तुकडा टाकावा आणि भाजी शिजवून घ्यावी. आणि सर्व्ह करावी (ही भाजी कढईमध्ये किंवा भाजीच्या छोट्या कुकर मध्ये सुद्धा शिजवू शकतो)
Top Search in
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
टिप्पण्या