Ikan bakar madu

Name: Ikan bakar madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan segar (aku pakai ikan merah); 2 sdm Gula pasir; 1 sdt Garam; secukupnya Penyedap rasa; 4 sdm Kecap manis; 4 sdm Madu; 60 ml air putih; Bumbu halus (utk olesan ikan);; 3 buah lombok besar; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat

Suliandri Maysarah @cook_13717136

Ikan bakar madu

Suliandri Maysarah @cook_13717136

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ikan segar (aku pakai ikan merah)
2 sdmGula pasir
1 sdtGaram
secukupnyaPenyedap rasa
4 sdmKecap manis
4 sdmMadu
60 mlair putih
Bumbu halus (utk olesan ikan);
3 buahlombok besar
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lalu belah tengah
2

Blender semua bumbu halus
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak yg agak banyak, sampai matang atau harum
4

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap, lalu tambahkan air, biarkan sampai matang dan air menyusut atau sampai muncul gelembung2 hehe
5

Pindahkan bumbu ke wadah, lalu tambahkan lg 2 sdm minyak makan, 2 sdm kecap manis n tambahkan madu, lalu aduk.. bumbu sdh siap digunakan
6

Baluri ikan dengan bumbu, lalu bakar ikan dan olesi lg bumbu berulang sampai ikan benar2 matang..
7

Ikan bakar madu siap disantap:)