Sosis goreng solo isi makaroni

Name: Sosis goreng solo isi makaroni
Yield: 40 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit :; 20 sdm tepung terigu; 6 butir telor; 2 bungkus bubuk kaldu penyedap(aku pke royco ayam); 800 ml air; 50 ml minyak; Bahan isi :; 250 gr makaroni; 2 butir telor; 1 potong bagian daging ayam(suwir halus); 1 buah wortel berukuran sedang; 3 batang daun bawang(loncang); Bumbu isian :; 8 siung baput; 1,5 sdm gulpas; 1 buah bawang bombay(kupas dan cincang); Secukupnya merica; Secukupnya pala; Secukupnya garam dan bubuk kaldu penyedap); Bahan lem :; 1,5 sdm tepung terigu; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya lombok

Yuli Juanto @cook_15350663

SOLO

Dari dulu pingin nyuba mbuat sosis sendiri...dg panduan dari ibuk tentunya...aku isi makaroni karena anakku suka klo isinya makaroni..
Source by my mom

#CookpadCommunity_solo
#PejuangGoldenApron2

Dari dulu pingin nyuba mbuat sosis sendiri...dg panduan dari ibuk tentunya...aku isi makaroni karena anakku suka klo isinya makaroni..
Source by my mom

#CookpadCommunity_solo
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Sosis goreng solo isi makaroni

Yuli Juanto @cook_15350663

SOLO

Dari dulu pingin nyuba mbuat sosis sendiri...dg panduan dari ibuk tentunya...aku isi makaroni karena anakku suka klo isinya makaroni..
Source by my mom

#CookpadCommunity_solo
#PejuangGoldenApron2

Dari dulu pingin nyuba mbuat sosis sendiri...dg panduan dari ibuk tentunya...aku isi makaroni karena anakku suka klo isinya makaroni..
Source by my mom

#CookpadCommunity_solo
#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 buah

Bahan kulit :
20 sdmtepung terigu
6 butirtelor
2 bungkusbubuk kaldu penyedap(aku pke royco ayam)
800 mlair
50 mlminyak
Bahan isi :
250 grmakaroni
2 butirtelor
1 potongbagian daging ayam(suwir halus)
1 buahwortel berukuran sedang
3 batangdaun bawang(loncang)
Bumbu isian :
8 siungbaput
1,5 sdmgulpas
1 buahbawang bombay(kupas dan cincang)
Secukupnyamerica
Secukupnyapala
Secukupnyagaram dan bubuk kaldu penyedap)
Bahan lem :
1,5 sdmtepung terigu
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyalombok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan.kupas dan cincang halus wortel dan daun bawang lalu cuci...rebus makaroni ampe matang tiriskan
2

Uleg bumbu isian lalu tumis sampe harum..bru masukkan wortel..aduk"sampe dirasa wortel matang lalu tambahkan bawang nombay cincang dan suwiran ayam aduk" lalu tambahkan telor dan daun bawang..terakhir tambahkan markuni..aduk" rata kasih gulpas dan bubuk kaldu penyedap secukupnya..lalu cek rasa..sisihkan biarkan dingin
3

Untuk membuat kulit : taruh tepung dlm wadah..kasih 800 ml air aduk" pke sendok sebentar baru di mixer...setelah adonan tdk menggerindil tambahkan telor dan bubuk kaldu penyedapnya...mixer dg kecepatang sedang..terakhir tambahkan minyak
4

Panaskan teflon..setelah panas ambil satu centong sayur adonan masukkan ke dlm teflon...putar hingga adonan memenuhi muka teflon...biarkan agk kuning kecoklatan baru angkt..masak dg api kecil ya..lakukan sampe adonan habis
5

Untuk membuat lem : taruh dlm mangkok 1,5 sdm tepung terigu kasih secukpnya aer...jangan terlalu encer dan jangan terlalu kental ya
6

Taruh satu lapis adonan..kasih 1 sdm adonan isi..lalu lipat..dan ksih lem..lakukan hingga semua lapisan adonan terisi
7

Panaskan minyak...lalu goreng dg api sedang hingga kuning kecoklatan...sosis siap disantaapp...