Pempek DOS Ebi
Tiba2 suka pengen makan pempek, tapi biar puas dan kenyang dengan bikin sendiri. Akhirnya buka cookpad dan ketemu sama resepnya Bunda Yunyun Noordjanah, ini resep anti GAGAL, oya di resepnya saya kasih tambahan Ebi biar ada wangi2 hehe
Pempek DOS Ebi
Tiba2 suka pengen makan pempek, tapi biar puas dan kenyang dengan bikin sendiri. Akhirnya buka cookpad dan ketemu sama resepnya Bunda Yunyun Noordjanah, ini resep anti GAGAL, oya di resepnya saya kasih tambahan Ebi biar ada wangi2 hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih, campur dengan terigu, garam, merica, dan kaldu jamur masukkan ke dalam baskom besar.
- 2
Didihkan air, tuang ke dalam wadah yg berisi ebi, tunggu 5menit agar ebi empuk, kemudian haluskan pakai ulekan
- 3
Setelah ebi halus, masukan ke dalam baskom berisi terigu, aduk rata
- 4
Setelah adonan tercampur, tambahkan telur yg di kocok lepas, aduk kembali
- 5
Setelah adonan rata, masukkan tepung tapioka, aduk pakai tangan hingga adonan kalis
- 6
Pulung adonan bentuk menjadi pempek adaan. Kurleb masing2 50gr
- 7
Didihkan air untuk merebus pempek,setelah mendidih, masukkan pempek, tunggu beberapa saat setelah pempek mengambang, angkat dan tiriskan
- 8
Pempek siap di goreng dan di makan dengan kuah cuko
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar