Cara bikin Nasi Kari Jepang yang benar biar tekstur dan rasanya maximal 😍
Improved recipe dgn manu trial and error
Kalau mau cepat pke daging cincang. Kadang2 aku kasih parutan apel pas lagi tumisan daging, kentang, wortel biar ada manis2nya.
Cara bikin Nasi Kari Jepang yang benar biar tekstur dan rasanya maximal 😍
Improved recipe dgn manu trial and error
Kalau mau cepat pke daging cincang. Kadang2 aku kasih parutan apel pas lagi tumisan daging, kentang, wortel biar ada manis2nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Browning the meat: beri minyak 1-2 sdm, Panaskan panci sampai panas dan pan fried daging sampai cokelat di 2 sisi lalu Sisihkan. Jangan masukkan daging semua, bagi per batch.
Lalu dengan minyak yg sisa tumisan daging, tumis bawang bombay sampai jd transparan dan layu. (Jika perlu kasih 1 sdm minyak lagi)
- 2
Setelah itu masukkan wortel dan kentang, tumis sebentar sekitar 2 menit baru Masukkan daging ke tumisan bombay lalu beri air sekitar 300 ml
- 3
Tunggu mendidih lalu Tutup panci lalu kecilkan api (agak kecil) selama 30 menit, cek sesekali air jika surut, tambahkan
- 4
Buka panci lalu cek apakah daging sudah empuk atau belum. Jika sudah empuk, matikkan api, dan masukkan blok kari lalu aduk sampai larut
- 5
Nyalakan api, lalu aduk rata sekitar 5 menit, beri air perlahan sesuai konsistensi yg diinginkan. Jika sudah pas masukkan garam atau black pepper. Matikan api. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar