Rebus daging yg sdh dicuci dan potong td sampai empuk (saya rebusnya lama krn ga punya alat presto😂). Air rebusan jgn dibuang. Klo sdh empuk sisihkan daging dr airnya.

Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukan daging, lalu saori lada hitam, aduk sampai rata. Tambahkan gula pasir,totole,dan kecap manis. Tambahkan rebusan daging td kurleb 200ml,lalu air air biasa kurleb 500ml. Biarkan sampai meresap dan air berkurang. Terakhir masukan irisan cabe hijau. Icip rasa, matang, sajikan. Enak dimakan pakai nasi hangat 😁😁😉