Sambal Matah ala Ida Baik
Aku sukaaa sekali sama sambal matah bali. Rasanya segar paduan pedas asam.
Sambal ini cocok banget buat kalau lagi mati gaya bingung mau makan apa.
Tinggal ceplok telur atau dadar telur, nasi anget, trus makan deh pakai sambal matah yang banyaaaak..
Dijamin nambah2 deeeeh makannya..
😍😍😍😍
Sambel ini juga cocok banget dengan hidangan ikan ataupun ayam.
Ah rasa2nya, semua lauk yg kering cocok dimakan dengan sambal matah ini.
Nikmaaat!
Selamat mencoba yaaaa..
🤗🤗🤗
Sambal Matah ala Ida Baik
Aku sukaaa sekali sama sambal matah bali. Rasanya segar paduan pedas asam.
Sambal ini cocok banget buat kalau lagi mati gaya bingung mau makan apa.
Tinggal ceplok telur atau dadar telur, nasi anget, trus makan deh pakai sambal matah yang banyaaaak..
Dijamin nambah2 deeeeh makannya..
😍😍😍😍
Sambel ini juga cocok banget dengan hidangan ikan ataupun ayam.
Ah rasa2nya, semua lauk yg kering cocok dimakan dengan sambal matah ini.
Nikmaaat!
Selamat mencoba yaaaa..
🤗🤗🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih bawang merah, cabe rawit merah, serai dan daun jeruk. Iris tipis semuanya. Khusus daun jeruk sebelum diiris tipis, buang dulu batang daunnya ya. Taruh di dalam wadah.
- 2
Setelah itu, campur dan aduk rata semua bahan. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak sampai benar-benar panas, lalu siram ke campuran bahan di atas. Aduk rata. Lalu beri garam, sedikit gula, dan air perasan jeruk nipis. Cicipi dan sesuaikan dengan selera untuk asin dan asamnya.
- 4
Sambal matah siap dinikmati. Bisa disimpan di dalam kulkas. Ketika mau disantap, keluarkan dari kulkas, lalu diamkan sebentar di suhu ruang sambil diaduk sedikit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar