Gà cay Hàn Quốc

Name: Gà cay Hàn Quốc
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1-2 cái má đùi hoặc ức gà; 2 tbsp tương ớt Hàn Quốc; 2 tbsp nước tương; 2 tbsp mật ong; 1/4 củ hành tây hoặc 1 nhánh hành baro; 200 g bột chiên gà giòn Hàn Quốc hoặc bột chiên giòn loại không gia vị; Muối,tiêu,bột nêm; 1 quả trứng gà nhỏ; Dầu ăn; Mè rang(k có cũng được)

BonBon Kitchen @bonbon_

Gà cay Hàn Quốc

BonBon Kitchen @bonbon_

Đã lưu

Nguyên Liệu

1-2 cáimá đùi hoặc ức gà
2 tbsptương ớt Hàn Quốc
2 tbspnước tương
2 tbspmật ong
1/4 củhành tây hoặc 1 nhánh hành baro
200 gbột chiên gà giòn Hàn Quốc hoặc bột chiên giòn loại không gia vị
Muối,tiêu,bột nêm
1 quảtrứng gà nhỏ
Dầu ăn
Mè rang(k có cũng được)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thái gà thành miếng vừa ăn cỡ 2 đốt tay
2

Ướp gà với 1 tsp bột nêm và muối
3

Pha 75g bột với 1 quả trứng và nước đến khi bột hơi loãng
4

Đổ hỗn hợp bột đã pha vào phần gà đã thái nhỏ
5

Lấy từng miếng gà nhúng vào lượng bột khô còn lại cho áo đều bột hoặc cho vào hộp lắc cho đều
6

Chiên đến khi gà chín vàng k chiên quá lâu
7

Cho dầu vào xào sơ hành tây đã cắt nhỏ vào.Cho thêm mật ong,cho thêm 3tbsp nước lọc. Cho lượng nước tương,tương ớt,bột nêm trên danh sách nguyên liệu và nêm sao cho vừa ăn.Lưu ý để lửa nhỏ đến khi sốt sệt lại
8

Tắt bếp cho gà đã chiên vào chảo sốt trộn đều lên,rắc xíu mè rang là xong😍