Hấp khoai mỡ cho chín => xay cùng sữa tươi (làm cho sữa ấm nóng rồi mới xay) + sữa đặc + đường. Sau khi xay sẽ được hỗn hợp đặc như dưới hình

Ray lần lượt bột gạo bột nếp trộn đều với hỗn hợp => ủ 20-30p là có thể đem chiên.Hỗn hợp sẽ dẻo mềm như vậy bánh sẽ có độ dai. Nếu không thích bạn có thể tăng lượng bột lên để hỗn hợp cứng hơn dễ dàng tạo hình cho bánh

Đem chiên với lửa nhỏ bánh vàng đều là được. Bạn có thể nhúng bột chiên giòn để bánh có độ giòn hơn ☺️. Ăn cùng tương ớt tương cà là xuất sắc 😝