Đầu tiên mình vo sơ gạo để làm sạch lớp bụi ở ngoài. Lưu ý không ngâm gạo lứt quá lâu và vò quá kĩ do sẽ làm mất đi một lượng lớn B1. Sau đó đem gạo ra phơi ngoài nắng tầm 30p để ráo nước và để gạo thơm hơn. (dưới đây là túi gạo mình sử dụng)

Tiếp theo, cho gạo lứt vào chảo chỉnh lửa nhỏ và rang 10 phút. Khi rang nhớ đảo đều để tránh bị cháy ạ.

Cuối cùng chiết nước gạo lứt vừa nấu vào chai thuỷ tinh và dùng dần. Bảo quản từ 2-3 ngày ở tủ lạnh ạ. Chúc các bạn thành công !