Sữa tươi trân châu đường đen
Dạo này Đài Loan cũng đang rất nắng nóng, và vào một ngày nổi hứng lên thì món này của mình ra đời. Thật ra bên ĐL thì đây là món rất có thương hiệu rồi ạ, có rất nhiều quán làm rất ngon ( nếu ai định qua đây du lịch thì mình sẽ cho vài options về các thương hiệu ổn áp ạ ).
#bepvang
Sữa tươi trân châu đường đen
Dạo này Đài Loan cũng đang rất nắng nóng, và vào một ngày nổi hứng lên thì món này của mình ra đời. Thật ra bên ĐL thì đây là món rất có thương hiệu rồi ạ, có rất nhiều quán làm rất ngon ( nếu ai định qua đây du lịch thì mình sẽ cho vài options về các thương hiệu ổn áp ạ ).
#bepvang
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đầu tiên mình trộn bột năng và bột milo với nhau sau đó đun nước sôi đổ vào và trộn lên, nhào bột khi bột không bị dính tay là thành công rồi ạ. Sau đó mình nặn thành từng viên nhỏ. Đây là phần mình thấy khó nhất nè, khó vì là nặn quá lâu ý ạ, chỗ này mình nặn chưa được 200gr mà 2 tiếng đồng hồ 😂
- 2
Đun sủi 1 nồi nước rồi đổ trân châu vào luộc. Luộc cỡ 20-30p rồi tắt bếp và để ngâm trên bếp tầm 20p nữa ạ. Sau đó đổ ra nước lạnh rửa lại và vớt ra.
- 3
Đường đen mình dùng loại nguyên chất nguyên cục đó ạ, rồi cho tầm 40ml nước và 4 cục đường đen vào đun lên cho tới khi tan hết đường thì đổ trân châu vào. Tiếp tục đun đến khi sánh lại là tắt bếp ạ
- 4
Cho hỗn hợp trân châu đường đen vào cốc, bỏ đá và sữa là uống thôi ạ 😁
- 5
LƯU Ý: vì nặn trân châu quá lâu nên mình đã quyết định lần sau sẽ mua trân châu bán sẵn, ở ĐL có rất nhiều loại trân châu bán sẵn cũng rất ngon ạ. Mà giá cũng rẻ. Ai có dịp sang ĐL du lịch cũng có thể mua về ăn thử ạ..
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (9)