Nastar daun renyah dan lumer
Maafkan poto yg seadanya, Lupaa poto2, kepoto ini pas mau masuk oven, tp ini enak,renyah,pas nyampe mulut,lumeeerr..ini salah satu bakulan saya saat lockdown gini,lumayan pas WFH bisa ambil peluang buat nyalurin hobbi plus dapat fulus☺️🥰
Saya save disini aza biar ga ilang sekaligus sharing,kali aza ada yg mau nyoba juga🙂
Sebenarnya ini bisa dipake nastar biasa juga,cuma bentuk gimana selera yaa..
Nastar daun renyah dan lumer
Maafkan poto yg seadanya, Lupaa poto2, kepoto ini pas mau masuk oven, tp ini enak,renyah,pas nyampe mulut,lumeeerr..ini salah satu bakulan saya saat lockdown gini,lumayan pas WFH bisa ambil peluang buat nyalurin hobbi plus dapat fulus☺️🥰
Saya save disini aza biar ga ilang sekaligus sharing,kali aza ada yg mau nyoba juga🙂
Sebenarnya ini bisa dipake nastar biasa juga,cuma bentuk gimana selera yaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung dan susu bubuk,ayak, sisihkan
- 2
Mix margarin,butter,gula halus,sebentar saja asal tercampur dgn kecepatan paling rendah, lalu masukan telur,mix sebentar,asal tercampur rata, matikan mixer(pake wisk juga bisa)
- 3
Masukan tepung terigu dan susu secara bertahap,aduk rata dengan spatula atau sendok kayu hingga tercampur rata,jangan pake tangan ngaduknya
- 4
Bentuk nastar sesuai selera,boleh bulat,boleh dibikin nastar daun dengan bantuan alat pencetak nastar daun,usahakan dari mulai membentuk nastar harus mulus tidak boleh ada retakan agar hasilnya juga halus dan cantik
- 5
Jangan lupa,sebelum masuk oven,dipanaskan dulu ovennya kurleb 10-15 menit
- 6
Masukan ke oven, suhu tergantung oven masing2,saya pake oven gas,suhu api bawah 150,api atas 100,kurleb 45 menit,untuk oven tangkring (otang),gunakan api kecil,prosesnya lebih lama tapi hasil nastar akan matang merata dan tahan lama
- 7
Setelah bagian dasar nastar terlihat agak kecoklatan,angkat,dinginkan, siap diberi olesan
- 8
Olesi nastar dengan bahan olesan 1-2 kali untuk mendapatkan nastar kinclong
- 9
Masukan lagi nastar ke dalam oven dengan api atas aza dgn suhu yg paling rendah,kalau pake oven tangkring,diletakan di rak atas, kurleb 10-15 menit,harus api kecil,suhu yang terlalu tinggi bikin nastar jadi retak
- 10
Angkat,dinginkan,siap masuk toples
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar