Lemon Buttercake
Share dari resep: Tintin Rayner
Kemarin malam lihat resepnya lemon cake Tintin Rayner langsung tergoda pingin bikin.. dan turned up emang enakkk dan harum banget cakenya. Yang saya buat dalamnya agak bantat, dikarenakan oven saya kalau ikutin resep, luarnya gosong duluan, dalemnya belum matang.. alias saya harus turunkan suhu oven saya agar dalemnya matang sebelum luarnya gosong. Maklum, beginner baker, masih mode perkenalan sama si oven 😅
Walopun begitu, rasanya udah enakkk ditambah glazenya asem2 manis seger 😀. Belum puas sama texture cake yang saya buat sih, next time mau rebake lagi.. semoga lebih bagus dan enak hasilnya.
Lemon Buttercake
Share dari resep: Tintin Rayner
Kemarin malam lihat resepnya lemon cake Tintin Rayner langsung tergoda pingin bikin.. dan turned up emang enakkk dan harum banget cakenya. Yang saya buat dalamnya agak bantat, dikarenakan oven saya kalau ikutin resep, luarnya gosong duluan, dalemnya belum matang.. alias saya harus turunkan suhu oven saya agar dalemnya matang sebelum luarnya gosong. Maklum, beginner baker, masih mode perkenalan sama si oven 😅
Walopun begitu, rasanya udah enakkk ditambah glazenya asem2 manis seger 😀. Belum puas sama texture cake yang saya buat sih, next time mau rebake lagi.. semoga lebih bagus dan enak hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok butter dan gula sampai mengembang, pucat creamy.
- 2
Masukan vanila, lalu masukan telur satu per satu sambil terus dikocok. Setiap masukin telur, tunggu telur sampai tercanpur rata dengan adonan.
- 3
Turunkan speed mixer, masukan campuran tepung (terigu + baking powder) bergantian dengan air lemon sampai rata. *Awali dengan tepung dan akhiri dengan tepung.
- 4
Tuang dalam loyang yang sudah dialas kertas atau mentega. Panggang di suhu 180 derajat selama 35 menit. Sesuaikan dengan oven masing2.
- 5
Bila hasil permukan retak, itu tandanya buttercake mengembang cantik. Khas buttercake. Tes tusuk untuk tes kematangan.
- 6
Tunggu cake sampai suhu ruang, siram dengan lemon glaze.
- 7
Enjoy the cake!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)