Ikameshi saus tomat

Name: Ikameshi saus tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor cumi" segar agak besar; bahan isi:; 60-70 g beras putih; 20 g keju parut; 2 batang daun parsley/sledri(cincang); 1/2 sdt bawang putih bubuk/boleh cincang; sedikit garam; 50 ml air; bahan saus:; 1 buah tomat(potong kecil"); 2 siung bang putih cincang; 3 siung bawang merah cincang; 1/2 gelas saus tomat; 500 ml air; secukupnya garam,gula,penyedap dan lada putih; 3 sdm minyak goreng

Koleksi Menu Harian Amanda @cook_17829537

Malang Jawa Timur

Ikameshi saus tomat

Koleksi Menu Harian Amanda @cook_17829537

Malang Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorcumi" segar agak besar
bahan isi:
60-70 gberas putih
20 gkeju parut
2 batangdaun parsley/sledri(cincang)
1/2 sdtbawang putih bubuk/boleh cincang
sedikitgaram
50 mlair
bahan saus:
1 buahtomat(potong kecil")
2 siungbang putih cincang
3 siungbawang merah cincang
1/2 gelassaus tomat
500 mlair
secukupnyagaram,gula,penyedap dan lada putih
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Keluarkan isi cumi dari perutnya,potong kaki tangan dari batas kepalanya,cuci bersih sisihkan
2

Campurkan bahan isi,aduk rata lalu isikan ke dalam perut cumi,dengan menggunakan gagang sendok agak tekan" kedalam supaya perut terisi rata,lalu semat dengan lidi/tusuk gigi
3

Panaskan minyak,tumis bawang merah danputih sampai layu,tambahkan irisan tomat,tumis sebentar,tambahkan saus tomat air,garam,gula,lada bubuk dan penyedap,rebus selama 20menit dengan api kecil,dan balikkan rebus lagi selama 20 menit
4

Setelah cukup waktu matikan api,angkat cumi dri dalam wajan,potong" letakan di atas piring dan siram dengan sisa saus nya