Asparagus with salted egg sauce

Name: Asparagus with salted egg sauce
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 batang asparagus cuci bersih; air secukupnya untuk merebus; bahan saos :; 2 butir kuning telur asin, haluskan dengan garpu/sendok; 3 sdm air; 200 ml susu full cream; 3 siung bawang putih haluskan; 1 sdm butter/margarine; secukupnya garam; secukupnya gula pasir

Andriani devi @cook_23156576

Philippine

pertama kali bikin saos telur asin,, karena emang susah bgt buat dapetin telur asin nya.. mumpung lagi ada, ydh coba bikin z.

Lebih banyak

Asparagus with salted egg sauce

Andriani devi @cook_23156576

Philippine

pertama kali bikin saos telur asin,, karena emang susah bgt buat dapetin telur asin nya.. mumpung lagi ada, ydh coba bikin z.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

15 batangasparagus cuci bersih
air secukupnya untuk merebus
bahan saos :
2 butirkuning telur asin, haluskan dengan garpu/sendok
3 sdmair
200 mlsusu full cream
3 siungbawang putih haluskan
1 sdmbutter/margarine
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus asparagus sampai matang, angkat dan tiriskan
2

Lelehkan margarine, tumis bawang putih sampai harum. lalu masukan kuning telur asin yg telah di haluskan & tambahkan 3sdm air agar telur tidak terlalu kering. masak hingga berbusa
3

Tuangi susu cair, tambahkan garam & gula. masak sampai saus cukup kental. tidak terlalu encer, koreksi rasa
4

Tata asparagus di atas piring, siram dengan saus telur asin.. siap di nikmati.. gampil kan moms.. selamat mencoba 😘