Terong Ungu Balado

Name: Terong Ungu Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah terong ungu; 2 siung bawang putih besar; 5 siung bawang merah sedang; 1 buah tomat sedang; 2 sachet sambal terasi ABC; 1 buah daun bawang; Air; Garam; Gula; Kaldu jamur

Trinani.tyas @cook_20115986

Rambipuji Jember

Olahan paling gampang buat terong menurut saya ya terong balado..simpel, mau dibawa kemana juga g bakal tumpah cos no kuah 😁
#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline
# Recook resep @Anggi Yudha

Lebih banyak

Terong Ungu Balado

Trinani.tyas @cook_20115986

Rambipuji Jember

Olahan paling gampang buat terong menurut saya ya terong balado..simpel, mau dibawa kemana juga g bakal tumpah cos no kuah 😁
#FestivalRamadhanCookpad
#MudikOnline
# Recook resep @Anggi Yudha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 buahterong ungu
2 siungbawang putih besar
5 siungbawang merah sedang
1 buahtomat sedang
2 sachetsambal terasi ABC
1 buahdaun bawang
Air
Garam
Gula
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci bersih terong, potong jadi 3 bagian, sisihkan
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, tambahkan gula dan garam sedikit supaya gampang diulek, setelah agak halus campur dengan sambal terasi
3

Siapkan wajan, tumis bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukkan terong, aduk-aduk sebentar kemudian tutup wajan agar terong layu