Capcay Ayam

Name: Capcay Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah wortel; 6 buah buncis; 6 buah jagung putren; 3 lembar sawi putih; 1 potong dada ayam; 3 buah bawang putih; 1 buah tomat; 1 sdm saori saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Secukupnya kaldu bubuk (rasa ayam); Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng

Silvia Utari @cook_18477999

Manado (Nomaden)

Resep capcay dikreasikan kali ini dengan ayam.

Lebih banyak

Capcay Ayam

Silvia Utari @cook_18477999

Manado (Nomaden)

Resep capcay dikreasikan kali ini dengan ayam.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahwortel
6 buahbuncis
6 buahjagung putren
3 lembarsawi putih
1 potongdada ayam
3 buahbawang putih
1 buahtomat
1 sdmsaori saus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Secukupnyakaldu bubuk (rasa ayam)
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan iris bahan (wortel, sawi, buncis, ayam, bawang putih, dan tomat).
2

Tumis bawang putih hingga wangi dan kecoklatan. Masukkan ayam. Aduk hingga ayam matang (warna daging ayamnya memutih).
3

Masukkan irisan tomat. Masak hingga tomat layu. Lalu masukkan sayur yang teksturnya keras terlebih dahulu (wortel, buncis, dan jagung putren). Tambah sedikit air untuk mengempukkan sayur.
4

Setelah sayur mulai empuk, tambahkan saori saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk. Aduk merata dan atur rasa.
5

Terakhir masukkan daun sawi putih. Aduk merata.
6

Siap untuk disajikan.