Tumis cumi asin asam pedas

Name: Tumis cumi asin asam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 cumi asin; 10 buah Cabai keriting; 5 buah Cabai rawit; 2 jeruk nipis ambil perasan airnya saja; 1 buah tomat; 2 batang serai; Seruas lengkuas geprek; Seruas jahe geprek; Daun jeruk iris tipis optional jumlahnya sesuau selera; secukupnya Gula dan lada

Irumkhoirum @cook_7545294

Jakarta

Tadinya mau bikin cumi sambal matah tapi kayaknya serainya kurang banyak jadilah cumi asin asam pedas aja

Lebih banyak

Tumis cumi asin asam pedas

Irumkhoirum @cook_7545294

Jakarta

Tadinya mau bikin cumi sambal matah tapi kayaknya serainya kurang banyak jadilah cumi asin asam pedas aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4cumi asin
Bumbu cincang
10 buahCabai keriting
5 buahCabai rawit
2jeruk nipis ambil perasan airnya saja
1 buahtomat
2 batangserai
Seruaslengkuas geprek
Seruasjahe geprek
Daun jeruk iris tipis optional jumlahnya sesuau selera
secukupnyaGula dan lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air rendam cumi diair mendidih agar bersih dan tidak terlalu asin
2

Cincang kasar bumbu diatas dan tumis hingga harum
3

Masukan cumi asin lalu tumis hingga wangi.
4

Masukan sedikit air hingga air berkurang sesuai selera mau tumis agak berair atau kering
5

Cumi asin pedas manis siap disajikan