Empezamos con el tahini: cogemos una sartén ponemos a calentar a fuego medio. Cuando veamos la sartén caliente echamos el sésamo, y vamos moviendo la sartén, (mucho cuidado que se quema rápido) cuando veamos que el sésamo empieza a saltar y a dar aroma lo echamos en el vaso de la batidora le añadimos 1 cucharilla de aceite de oliva, un chorrito de limón, sal y batimos. Y ya lo tendríamos. ¡¡ENFRIAR ANTES DE USAR!!

Ahora si vamos con el hummus😄

Cogemos el vaso de la batidora y añadimos : los garbanzos, el pimentón, chorrito de limón, 2 dientes de ajo y el comino. Le damos caña a la batidora !!! Y hay tenemos nuestro hummus, probamos y corregimos de especias o sal (a cada uno nos gusta diferente)

Volcamos en un bol y decoramos con pimentón dulce y un chorrito de aceite de oliva!! Y a zampar 😋🍽