Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan fillet ikan dori lalu berikan perasan jeruk nipis rendam 15 menit
- 2
Masukan ke wajan pengukus, apabila ada bisa dialasi kertas alumunium foil, taruh bbrp iris jahe di atas ikan. Kukus sampai matang kira-kira 15 menit (karena ikan dori dagingnya cepet matang)
- 3
Sambil menunggu, tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, masukan bahan2 kuah dan cabe merah dan jahe iris, kasih air sedikit (sesuai selera)
- 4
Masukan sedikit penyedap kaldu jamur, gula dan sedikit kecap manis. Setelah mendidih masukan daun bawang. Matikan api.
- 5
Angkat ikan dori yg sudah di steam ke piring saji, lalu siram dengan saos yg sudah jadi. Sisa dari cabe dan daun bawang iris di letakkan di atas ikan utk mempercantik hidangan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar