Anyang Pakis
Kalau di kampung, hidangan ini sering dijumpai saat Bulan puasa kayak gini di balik tudung saji mamak . Di perantauan gini, terpaksa harus buat sendiri, sekalian mengobati kerinduan yang memuncak.
Anyang Pakis
Kalau di kampung, hidangan ini sering dijumpai saat Bulan puasa kayak gini di balik tudung saji mamak . Di perantauan gini, terpaksa harus buat sendiri, sekalian mengobati kerinduan yang memuncak.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangrai kelapa parut, dengan ketumbar. Sangrai sampai warna kecoklatan, sampai kelapa benar-benar kering. Haluskan (me: pakai blender)
- 2
Semua sayur, setelah di siangi, rebus sampai lunak.
- 3
Siapkan semua bahan jadi. sediakan wadah masukkan kelapa sangrai, masukkan cabe giling, kemudian aduk, masukkan bumbu iris, jeruk nipis dan ayam suir, aduk sampai rata.
- 4
Masukkan sayuran yang sudah direbus tadi, aduk sampai rata. Siap disajikan untuk berbuka puasa.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar