Dimsum Udang
#festivalramadhancookpad
#dirumahaja
Olahan udang yg enak, simpel, gak nguras kantong, dan bisa jadi ide jualan 😊.
Btw, ini resep biasanya aku pake untuk daganganku loh alhamdulillah banyak yg cocok 😊
Dimsum Udang
#festivalramadhancookpad
#dirumahaja
Olahan udang yg enak, simpel, gak nguras kantong, dan bisa jadi ide jualan 😊.
Btw, ini resep biasanya aku pake untuk daganganku loh alhamdulillah banyak yg cocok 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan terlebih dahulu, cukup menggunakan api kecil sampil menunggu adonan selesai dibuat.
- 2
Udang yg sudah dikupas kulitnya dibagi dua, satu bagian di cincang yg satu bagian lagi di blender.
- 3
Kemudian campurkan semua bahan dan aduk sampai merata.
- 4
Ambil selembar kulit pangsit, beri sedikit olesan air, lalu isi dengan isian udang kemudian beri sedikit parutan wortel diatasnya. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Masukkan kedalam kukusan yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng agar tidak lengket. Kukus sampai matang ±15-20menit.
- 6
NOTE : buat yang susah ngebentuk si dimsum ini aku saranin pake cetakan kue mangkok yg kecil², soalnya aku juga gak bisa klo gak pake cetakan 😅.
- 7
Gak perlu sampe mateng di cetakan cukup setengah mateng aja yg penting udah set trus keluarin deh dari cetakan lalu kukus seperti biasa. Ini sih krna aku gak punya banyak cetakan biar cepet selesai, jadi deh dibuat kyk gitu. Hihihi 😂
- 8
Untuk adonan 500gr udang ini dengan cetakan kue mangkok aku bisa jadi 49 buah dimsum. Lumayan banyak dan lebih irit dibanding kalo beli diluaran loh. *apalah daya jiwa ibu²nya keluar deh klo udah denger kata lebih irit* 😆😆
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)
Klo mau diganti pake kaldu ayam/sapi juga bisa kok seperti masako/royco