அரை கப் தண்ணீர் ஊற்றி துருவிய கருப்பட்டி சேர்த்து கலக்கவும்.

அதை கனமான கடாயில் சேர்த்து அடுப்பில் வைத்து கிளறவும்.

கருப்பட்டி கரைந்து பாகாக வரும் போது வறுத்த நிலக்கடலை சேர்த்து கிளறி எண்ணெய் தடவிய தட்டில் கொட்டவும்.

இலேசாக ஆறியதும் துண்டுகள் போட்டு பரிமாறவும்.