ஆப்பிள் -ஐ தோல் நீக்கி சிறுசிறு துண்டுகளாக நறுக்கி எடுத்து கொள்ளவும்.

அவற்றை மிக்ஸியில் சேர்க்கவும். விதை நீக்கிய பேரிச்சை பழம்,தேன் சேர்க்கவும்.

குளிர்ந்த பாலை பாதி சேர்த்து நன்றாக அரைத்துக் கொள்ளவும். பின் மீதமுள்ள பால் மற்றும் ஐஸ்கட்டிகள் சேர்த்து நன்றாக அடித்து கொள்ளவும்.

அவற்றை ஒரு பம்பரில் ஊற்றி பரிமாறவும். அதன் மேலே நறுக்கிய பேரிச்சை மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் சேர்த்து பரிமாறவும்.