Risol isi Bihun

Name: Risol isi Bihun
Yield: ±15 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ±250gr tepung terigu; 2 sdm muncung tepung sagu; 2 sdm minyak makan; 1 butir telur Ayam utuh; secukupnya Air; secukupnya Garam; 1 bungkus mie bihun/so'un; 1 telunjuk wortel; Secukupnya daun bawang; Secukupnya daun seledri; 2 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; Secukupnya lada butir; Tepung encer adonan basah; Tepung panir

ARL's Kitchen @ARLs_Kitchen

Lampung, Indonesia

Menu berbuka puasa jadilah kepikiran bikin ini. Dengan penuh perjuangan untuk bikin kulit Risol nya 😍😍 alhamdulillah keluarga pada suka dan dapet nilai 100 dr mama 😍😀

Lebih banyak

Risol isi Bihun

ARL's Kitchen @ARLs_Kitchen

Lampung, Indonesia

Menu berbuka puasa jadilah kepikiran bikin ini. Dengan penuh perjuangan untuk bikin kulit Risol nya 😍😍 alhamdulillah keluarga pada suka dan dapet nilai 100 dr mama 😍😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±15 biji

Bahan kulit :
±250gr tepung terigu
2 sdmmuncung tepung sagu
2 sdmminyak makan
1 butirtelur Ayam utuh
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
Isian :
1 bungkusmie bihun/so'un
1 telunjukwortel
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyadaun seledri
Bumbu isi :
2 siungBawang merah
3 siungBawang putih
Secukupnyalada butir
NB :
Tepung encer adonan basah
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan kulit (adonan lebih encer drpd adonan pisang goreng) kemudian disaring agar kulit halus tak bergrindil
2

Diamkan selama ±2menit. Lalu masukan adonan 1 centong sayur ke dalam teflon. Gunakan api kecil saja. Lakukan sampai adonan habis
3

Isi : rendam mie dg air dingin, wortel dan daun² diiris rajang. Ulek bumbu isi kemudian tumis smp wangi masukkan mie aduk² sampai tercampur rata. Matikan api.
4

Bahan kulit dan isi sudah dingin. Masukkan isian ke dalam kulit Risol,lalu lipat.lakukan sampai habis
5

Kemudian celupkan ke adonan basah lalu ke tepung panir. Lakukan sampai selesai dan tinggal goreng. Hidangkan dengan cabai rawit atau saos