19•05•20 > Marmer Cake Re-Bread
Cerita Masak :
Dapet tantangan dari PakSu, disuruh bikin cake kesukaan diri sendiri. Biasanya tiap sebuLan sekaLi beLi di pasar subuh harganya 4k/sLice. Lumayan mehong yahhh 🙈
Trus iseng2 cari resep yg simpeL gak pake ribet, yg penting ada foto tiap Langkahnya (itu cukup membantu). Ternyata pas tau bahan2nya banyak, ya wajar aja kaLo harganya mahaL. Krn itu, makin niat Lah saya buat bebikinan Marmer Cake ini. Biar puas makannya hehehe, menang banyak dong 💪
AwaLnya ragu mau bikin, krn gak punya oven, adanya Re•Bread punya mertua. Coba2 peLajari tentang Re•Bread, akhirnya ngerti & maju memberanikan diri buat bikin. Yg penting mixer ada (itupun punya mertua juga, hehehe), bahan2 pun jg ada, tinggaL proses panggang nya yg bikin dagdigdugser. MuLaiLah ikuti step by step resep dr mbak Azie Darmawan. Resepnya saya modifikasi dikit; dipakein butter, vaniLi nya yg bubuk, adonan cokLat dr bubuk cocoa (kaLo saya u/ warna cokLatnya, Lebih suka bubuk cocoa drpd pasta/pewarna, wanginya cokLat bgt), ditambahin sedikit rhum supaya enak & wangi. HasiL akhirnya; cake nya enak, Lembut, wangi, sesuai dg ekspetasi saya. Mungkin next saya akan kurangi sedikit guLanya, krn takaran di resepnya u/ Loyang tuLban uk.20, sedangkan saya pakai wadah Re•Bread yg mungkin ukurannya Lebih keciL dari Loyang tuLban uk.20
Tips :
Agar Marmer Cake tetap Lembut, simpanLah dLm wadah yg tertutup rapat
Source : Azie Darmawan
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline
#TiketMasukGoldenApron3
19•05•20 > Marmer Cake Re-Bread
Cerita Masak :
Dapet tantangan dari PakSu, disuruh bikin cake kesukaan diri sendiri. Biasanya tiap sebuLan sekaLi beLi di pasar subuh harganya 4k/sLice. Lumayan mehong yahhh 🙈
Trus iseng2 cari resep yg simpeL gak pake ribet, yg penting ada foto tiap Langkahnya (itu cukup membantu). Ternyata pas tau bahan2nya banyak, ya wajar aja kaLo harganya mahaL. Krn itu, makin niat Lah saya buat bebikinan Marmer Cake ini. Biar puas makannya hehehe, menang banyak dong 💪
AwaLnya ragu mau bikin, krn gak punya oven, adanya Re•Bread punya mertua. Coba2 peLajari tentang Re•Bread, akhirnya ngerti & maju memberanikan diri buat bikin. Yg penting mixer ada (itupun punya mertua juga, hehehe), bahan2 pun jg ada, tinggaL proses panggang nya yg bikin dagdigdugser. MuLaiLah ikuti step by step resep dr mbak Azie Darmawan. Resepnya saya modifikasi dikit; dipakein butter, vaniLi nya yg bubuk, adonan cokLat dr bubuk cocoa (kaLo saya u/ warna cokLatnya, Lebih suka bubuk cocoa drpd pasta/pewarna, wanginya cokLat bgt), ditambahin sedikit rhum supaya enak & wangi. HasiL akhirnya; cake nya enak, Lembut, wangi, sesuai dg ekspetasi saya. Mungkin next saya akan kurangi sedikit guLanya, krn takaran di resepnya u/ Loyang tuLban uk.20, sedangkan saya pakai wadah Re•Bread yg mungkin ukurannya Lebih keciL dari Loyang tuLban uk.20
Tips :
Agar Marmer Cake tetap Lembut, simpanLah dLm wadah yg tertutup rapat
Source : Azie Darmawan
#DiRumahAja
#KeDapurAja
#FestivalRamadanCookpad & #MudikOnline
#TiketMasukGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer guLa, SP, mentega, butter; dg kecepatan sedang sampai keduanya tercampur rata (kurLeb 1-2 menit). LaLu masukkan teLur, kocok Lg dg mixer kecepatan tinggi (seLama 2 menit), jg sampai kira2 guLa sudah tercampur rata ke adonan
- 2
Masukkan susu, vaniLi, dan baking powder. Mixer sebentar. SeteLah tercampur rata, masukkan terigu perLahan, kocok dg kecepatan rendah. Matikan mixer, LaLu aduk sebentar dengan spatuLa
- 3
Krn baking nya pakai Re•Bread, Wadah Roti nya saya Lapisi dg kertas roti diminyakin, tanpa Pengaduk
- 4
LaLu masukkan adonan putih kedaLamnya, sisakan sedikit adonan. Sisa adonan yg sedikit, campurkan dg cocoa, aduk sampai rata. LaLu Letakkan adonan cokeLat ke atas adonan putih tadi
- 5
Gunakan tusuk sate u/ membuat motif kue
- 6
Panggang dg menu 14. MEMANGGANG, LaLu piLih Warna SEDANG. Set waktu pemanggangan 1 jam, tekan START 2x u/ muLai pemanggangan. Lampu indikator akan menyaLa
- 7
ALarm akan berbunyi saat pemanggangan seLesai. Cek Marmer Cake, tusuk dg tusukan sate, kaLau masih basah tambah waktu panggang 30 menit, piLih Warna MUDA
- 8
SeteLah tambahan waktu 30 menit seLesai, cek Marmer Cake (Lagi). KaLau sudah kering artinya Marmer Cake sudah matang
- 9
Cabut Steker Listrik. Biarkan Marmer Cake dLm Wadah Roti sebentar sampai bagian tengah kering
- 10
KeLuarkan Wadah Roti & tuang Marmer Cake. Tarik kertas roti, LaLu putar baLik posisi Marmer Cake keatas
- 11
Letakkan Marmer Cake seLama 30 menit pd wadah berLubang, agar uap panas dpt keLuar dr segaLa arah
- 12
Hati2 Wadah Roti yg panas
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar