Goreng makaroni sampai mengembang. Lalu tiriskan

Blender bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe besar, n cabe kecil. Lalu tumis api kecil dengan sedikit minyak goreng.

Masukan air asam Jawa, garam, gula merah yg sudah di sisir atau di hancurkan. Kecilkan kompor aduk merata. Sampe menjadi karamel. Lalu matikan kompor. Dan campur makaroni ke dalam bumbu sampe merata