Rửa cá cho sạch để ráo, lột vỏ tôm để giã

Nấu nước sôi bỏ cá vào, tôm thêm gia vị giã nhuyễn, khi nhuyễn rồi thì bỏ từng chút tôm vào nước đang sôi, nêm gia vị vừa ăn là được

Hẹ rửa sạch cắt nhỏ, để nêm thay hành