Homemade Pizza Teflon + Pizza Sauce (no telur, no oven)

Name: Homemade Pizza Teflon + Pizza Sauce (no telur, no oven)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan dough:; 120 gr tepung terigu tinggi protein (cakra kembar); 1 sdt ragi instan (aku pakai fermipan); 1 sdm gula pasir; 1 sdm margarine (bisa ganti minyak goreng, tapi tambahkan 1/4 sdt garam); 80-100 ml air (jangan dituang semua); Bahan saus (campur jadi satu); 2 sdm saus tomat (aku pakai delmonte); 1/2 sdm saus sambal (aku pakai indofood) bisa ditambah; 1/2 sdt oregano; 1/2 sdt parsley (optional); 1/2 sdt gula pasir; Sejumput merica bubuk; Sejumput garlic powder (optional); Topping bebas sesuai isi kulkas. Disini aku pake jamur kancing, sosis,keju mozzarella dan keju parmesan, potongan bawang bombay

Skolastika Valentine @Skovalentine13

Kediri, Jawa Timur

Udah lama banget gak update resep disini karena kesibukan ini itu. Balik lagi karena kangen sama Cookpad😘 Kali ini pengen banget eksekusi pizza di teflon mumpung punya keju mozzarella 🤣 resep dibawah ini untuk 1 loyang ya, kalau mau buat lebih tinggal dikalikan saja resepnya
#BancakanOnlineBarengCookpad

Lebih banyak

Homemade Pizza Teflon + Pizza Sauce (no telur, no oven)

Skolastika Valentine @Skovalentine13

Kediri, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang

Bahan dough:
120 grtepung terigu tinggi protein (cakra kembar)
1 sdtragi instan (aku pakai fermipan)
1 sdmgula pasir
1 sdmmargarine (bisa ganti minyak goreng, tapi tambahkan 1/4 sdt garam)
80-100 mlair (jangan dituang semua)
Bahan saus (campur jadi satu)
2 sdmsaus tomat (aku pakai delmonte)
1/2 sdmsaus sambal (aku pakai indofood) bisa ditambah
1/2 sdtoregano
1/2 sdtparsley (optional)
1/2 sdtgula pasir
Sejumputmerica bubuk
Sejumputgarlic powder (optional)
Topping bebas sesuai isi kulkas. Disini aku pake jamur kancing, sosis,keju mozzarella dan keju parmesan, potongan bawang bombay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Dough: campur tepung terigu, gula, ragi. Aduk jadi satu. Tambahkan air sedikit demi sedikit,uleni hingga agak menyatu. Tambahkan margarine uleni hingga kalis dan halus. Tutup dengan kain bersih. Biarkan hingga mengembang 2x lipat. Semakin panas suhu, semakin cepat mengembang
2

Adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan untuk membuang gas di dalam adonan. Uleni sebentar hingga rata
3

Untuk topping aku pakai sosis dan jamur. Tumis dulu dengan sedikit minyak, garam dan merica
4

Saus pizza dan topping sudah siap
5

Tipiskan dough dan bentuk menjadi lingkaran. Olesi dengan saus, tata topping. Panggang di teflon yg diatasnya sudah diberi saringan kukusan yg lubang lubang untuk menghindari dough gosong. Atau jika panggang di teflon langsung, api kompor harus diperhatikan. Panggang sekitar 30 menit. Api kompor tetap diposisi kecil hampir padam.
6

Pizza tinggal dipotong potong dan siap disajikan.