Marmer Cake

Name: Marmer Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr butter (150 anchor + 70 wysman + 30 hollman); 5 putih telur; 6 merah telur; 150 gr tepung pro rendah; 168 gr gula pasir bagi 2. Untuk butter n putih telur; 20 gr susu bubuk; 1 sdm vanilla pasta; Motif coklat:; 2 sdt coklat bubuk; 1 sdt pasta coklat; 1/2 sdt black forrest essens

Juan's Kitchen @juankitchen2904

Jakarta Selatan

Marmer cake resep Law Thomas ini ku modif jadi versi 6 telur. Karena kalau 8 telur pastinya luber kemana mana karena ukuran loyang nya gk sesuai 😁..
Udh g usah diragukan lagi lah yaa kalau segi rasa. Cake ini pun anti gagal. Dan anti bahan pengawet hihihi

Lebih banyak

Marmer Cake

Juan's Kitchen @juankitchen2904

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grbutter (150 anchor + 70 wysman + 30 hollman)
5putih telur
6merah telur
150 grtepung pro rendah
168 grgula pasir bagi 2. Untuk butter n putih telur
20 grsusu bubuk
1 sdmvanilla pasta
Motif coklat:
2 sdtcoklat bubuk
1 sdtpasta coklat
1/2 sdtblack forrest essens

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 180'c.. Sambil tunggu oven panas, kocok butter, gula n vanilla pasta hingga putih pucat mengembang n ringan.
2

Masukan merah telur 1-1 dengan speed rendah. Lakukan hingga habis. Lalu masukan tepung n susu yang sudah di ayak.. Matikan mixer
3

Di wadah terpisah, kocok putih telur n cream of tar tar. masukan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga soft peak.
4

Masukan adonan putih telur k dalam adonan butter n tepung secara bertahap dan bergantian. Aduk balik. Lakukan hingga habis.
5

Ambil 1/3 adonan. Campurkan pasta coklat, coklat bubuk n black forest essens. Aduk rata.
6

Tata di loyang sesuai selera. Panggang 180'c api bawah 50 menit,api atas 5-10 menit.