Πλένουμε και ξεφλουδιζουμε τις ντομάτες με ένα μαχαίρι...τις κόβουμε κομμάτια σε χοντρά κυβάκια...

Καθαρίζουμε,πλένουμε το κρεμμύδι...και το ψιλοκόβουμε...

Παίρνουμε το τηγάνι και βάζουμε μέσα τα κυβάκια ντομάτας, το κρεμμύδι, αλάτι και πιπέρι...

Καθαρίζουμε,πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες... Βάζουμε λάδι σε ένα κατσαρολάκι να κάψει... και τηγανίζουμε.

Πλένουμε και τα αυγά μάς και τα σπάμε μέσα σε ένα βαθύ μπολάκι... δεν τα χτυπάμε(μετά)...

Επανερχόμαστε στο τηγάνι.. Βάζουμε το μάτι σε μέτρια φωτιά...και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι η ντομάτα να πιεί τα υγρά της...

Βγάζουμε και τις πατάτες... (Βάζουμε αλάτι και ρίγανη).

Χτυπάμε τα αυγά...και τα ρίχνουμε στο τηγάνι πάνω από τις ντομάτες...ανακατεύουμε συνέχεια ώστε να ψηθούν καλά είναι έτοιμο όταν δούμε πως έχουν ενωθεί καλά μετάξι τους!!!

Σερβίρουμε με φέτα...✔